Prosegue oggi lo spettacolo dei quarti di finale di Champions League. A sfidarsi oggi saranno Atletico Madrid-Borussia Dortmund e PSG-Barcellona. In campo tanti campioni, co riti, abitudini e fissazioni… strane.
Tra questi c’è Marcos Llorente, che ha di recente svelato il segreto della sua forma fisica impeccabile, che è da ritrovare nell’alimentazione.
La dieta dell’uomo delle caverne
Marcos Llorente, vincitore della Champions League 2018 col Real Madrid, ha svelato la sua insolita dieta, chiamata “dieta dell’uomo delle caverne” o “dieta dell’età della pietra”, che lo accompagnerà fino alla morte.
In cosa consiste questa dieta? Nel consumare cibo usato nell’era paleolitica, conosciuta anche come età della pietra antica. Llorente ha escluso tutti gli alimenti che considera ultra-processati come pasta, pane e persino cereali, concentrandosi invece su cibi come carne, pesce e verdure, oltre a formaggi “di alta qualità”.
Al programma Cadena SER El Larguero, Llorente ha affermato: “sarebbe mangiare ciò che si mangiava nel Paleolitico. Dovreste eliminare tutti gli alimenti ultra-processati. Non guardateli nemmeno. E anche i cereali. Tutto ciò che è pasta, pane, grano, riso… anche latticini. Solo formaggi di alta qualità. Mangio di tutto. Carne, come la bistecca che adoro. Pesce, uova, verdure. E carboidrati come patate, patate dolci e manioca. Con la dieta paleolitica andrò al 100%. È uno stile di vita e un modo di vivere. Con quello vivrò e con quello morirò. È così. Lo faccio per la salute, non per il calcio. Sono certo che quando finirò la mia carriera, continuerò a prendermi cura di me stesso tanto o più di adesso“.
La dieta paleolitica
La dieta paleolitica si basa su ciò che le persone mangiavano più di 3,3 milioni di anni fa.
Cosa si può mangiare
- Frutta
- Verdure
- Noci e semi
- Uova
- Carni magre, in particolare animali nutriti con erba o selvaggina
- Pesce, soprattutto quelli ricchi di acidi grassi omega-3, come salmone, sgombro e tonno bianco
- Oli di frutta e noci, come olio d’oliva o olio di noci
Cosa non si può mangiare
- Cereali, come grano, avena e orzo
- Legumi, come fagioli, lenticchie, arachidi
- Latticini, come latte e formaggio
- Zucchero raffinato e aggiunto
- Aggiunto sale
- Verdure amidacee, come mais, jicama, piselli e patate bianche
- Alimenti altamente trasformati, come patatine o biscotti
